به گزارش خبرگزاری تابناک به نقل از تسنیم، شیرزاد احسانخواه ، با بیان اینکه ماهیانه از بوفههای مدارس بازرسی به عمل میآید، اظهار داشت: با این وجود از لحاظ اجرایی ساماندهی بوفه‌ها بر عهده سازمان دانش‌آموزی است.
رئیس اداره بهداشت آموزش و پرورش استان کرمانشاه با بیان اینکه تمامی بوفهداران ملزم به دریافت کارت سلامت هستند، گفت: کارشناسان بهداشت و مراقبان سلامت بر اقلام توزیعی در اینبوفهها و محیط عرضه مواد غذایی در داخل مدارس نظارت دارند.
احسانخواه با اشاره به اینکه شماره تماس کارشناسان بهداشت آموزش و پرورش در بوفه‌ها نصب شده است، بیان کرد: یک گروه متشکل از کارشناسان آموزش و پرورش، سازمان دانش‌آموزی، کارشناس بهداشت محیط و بازرسی آموزش و پرورش کار نظارت بر سلامت بوفه‌ها را برعهده دارند.
وی با بیان اینکه سلامت مواد غذایی موضوع مهمی است و باید مفید بودن رژیم غذایی برای سلامت دانش‌آموزان مورد بررسی قرار گیرد و دانش‌آموزان با مواد غذایی مضر آشنا شوند، اظهار کرد: باید فرهنگ تغذیه سالم میان خانواده‌ها ترویج یابد و براساس استانداردهای سلامت باید دانش‌آموزان از غذای کم چرب، کم شیرین و کم نمک استفاده کنند.