برچسب: مصرف پنیر
پنیر یکی از محبوب‌ترین و رایج‌ترین صبحانه‌های ما ایرانیان است. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و … مصرف شود.
به گزارش برنا؛ حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد بر اساس عادت همیشگی در صبحانه و میان وعده‌ها ترکیب پنیر با گوجه و خیار یا هندوانه می‌خورند.
این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و … می‌شود.
مصرف همزمان ترکیب پنیر با خیار، گوجه، هندوانه و یا سردی‌های دیگر باعث بروز عارضه‌ها و بیماری‌ها می‌شود، این امر عمر را کوتاه می‌کند. بهتر است افرادی که تمایل به مصرف همزمان پنیر، خیار، گوجه و یا هندوانه را دارند به مقدار نصف به نصف از گردو استفاده کنند؛ یعنی برابر ۵۰ گرم پنیر، گوجه و خیار یا هندوانه از ۵۰ گرم گردو استفاده کنند.
پنیر دارای مولکول‌های پروتئینی پیچیده است و برای تجزیه شدن نیاز به مقدار زیادی انرژی دارد. به همین دلیل هنگام تجزیه انرژی زیادی را از بدن دریافت می‌کند. مصرف همزمان پنیر با گوجه و خیار یا هندوانه که از مواد سرد هستند. باعث تشدید این فرآیند می‌شود.
دو توصیه مهم دیگر در خصوص پنیر:
پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛ زیرا موجب فساد در معده شده و گوارش را با مشکل رو به رو می‌کند و به عنوان عامل مهمی در تشکیل سنگ کلیه و مثانه محسوب می‌شود.
مصرف پنیر با ماست چکیده و پنیر با بادام باعث لکه و پیسی در پوست صورت می‌شود./برنا
کد خبر: ۹۹۰۰۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۱
اگر نگران خوردن یک غذای پر سدیم مانند پنیر به دلیل تاثیر آن در مسائل عروقی مانند فشار خون بالا هستید، بهتر است دیگر نگران نباشید.
کد خبر: ۹۷۶۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۸
کد خبر: ۹۶۳۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۱
بر اساس تحقیقات جدید، تغذیه ممکن است تأثیر مستقیمی بر قدرت شناختی در سالهای بعد داشته باشد. یافته ها نشان می دهد پنیر در برابر مشکلات شناختی مرتبط با سن نقش حفاظتی دارد.
کد خبر: ۹۲۴۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
کبد مسئول تجزیه چربی ها و تبدیل آنها به انرژی است، از این رو، مصرف بیش از حد غذاهای چرب می تواند فشار مضاعفی را به کبد وارد کند.
کد خبر: ۹۰۵۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۹
کد خبر: ۹۰۴۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۸
کبد مسئول تجزیه چربی ها و تبدیل آنها به انرژی است، از این رو، مصرف بیش از حد غذاهای چرب می تواند فشار مضاعفی را به کبد وارد کند.
کد خبر: ۹۰۴۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۸
کد خبر: ۸۹۵۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۵
متخصص طب سنتی ایرانی گفت: از آنجا که پنیر، مزاج سرد و تر دارد، مصرف آن در وعده صبحانه توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۸۸۶۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۰
در این مطلب با تعدادی از انواع پنیر و نحوه‌ی مصرف آنها آشنا شوید.
کد خبر: ۸۶۱۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۳
در راستای ادامه تلاش‌ها برای یافتن یک واکسن قطعی برای"کروناویروس"، محققان همچنان به کشف موضوعات جدید راجع به کرونا ویروس جدید ادامه می‌دهند.
کد خبر: ۸۵۹۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۹
کد خبر: ۸۵۸۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۵
اگرچه التهاب نخستین خط دفاعی بدن در برابر آسیب دیدگی یا عفونت است، التهاب مزمن می تواند مضر بوده و به بافت ها و اندام های بدن آسیب برساند.
کد خبر: ۸۴۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف برخی از مواد غذایی نقش مهمی در رفع بی خوابی و داشتن خوابی آرام و باکیفیت دارد.
کد خبر: ۷۹۷۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۲
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف برخی از مواد غذایی نقش مهمی در رفع بی خوابی و داشتن خوابی آرام و باکیفیت دارد.
کد خبر: ۷۸۴۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۰
یکی از دلایل مهم ابتلا به برخی بیماری‌های گوارشی و "ناراحتی‌های کبدی" خوردن همزمان برخی از مواد غذایی است که هیچ سازگاری با هم ندارند.
کد خبر: ۷۷۹۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۳
شیر تنها یک نوشیدنی مناسب برای رشد کودکان نیست و یکی از بهترین گزینه ها برای افراد مبتلا به دیابت نیز محسوب می شود.
کد خبر: ۷۷۹۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۳
«پیش‌بینی ۲ نهاد بین‌المللی نشان می‌دهد در یک دهه آینده رژیم غذایی ایرانی‌ها تغییر خواهد کرد. بر اساس پیش‌بینی‌های بین‌المللی، مصرف محصولات لبنی تا ۱۰ سال آینده در ایران افزایش و سرانه مصرف مرغ کاهش خواهد یافت. ایرانیان به سمت مصرف بیشتر لبنیات و کاهش مصرف روغن، شکر و حتی مصرف کمتر گوشت مرغ روی خواهند آورد.»
کد خبر: ۷۷۸۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۵
کد خبر: ۷۵۱۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۸
۲۴ کشور جهان با بیشترین نرخ امید به زندگی را بشناسید
کد خبر: ۷۴۹۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۹