تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: کارشناس زراعت مرکز جهاد کشاورزی درودزن گفت: ۱۰ تن ماش از پنج هکتار اراضی کشاورزی در حوزه تحت پوشش این مرکز برداشت شد.
مجید حبیبی با اشاره به خاصیت حاصلخیزکنندگی این گیاه افزود: علاوه براستفاده از دانه ماش برای تغذیه انسان، حدود هشت تن کاه وکلش ماش نیزجمع آوری شده است که در تالیف دام‌ها مورد استفاده قرارمی گیرد.
به گفته وی؛ این گیاه از لحاظ مصرف آب بسیار کم توقع است و با سه مرحله آبیاری، محصول اقتصادی تولید می‌کند و از این جهت مناسب‌ترین گیاه برای کشت در مناطق کم آب محسوب می‌شود.
کارشناس زراعت مرکز جهاد کشاورزی درودزن گفت: افزایش حاصل خیزی خاک، کاهش آفات و علف‌های هرز غالب در مزرعه، کوتاه بودن دوره رشدی، تثبیت ازت هوا و کاهش مصرف آب از خصوصیات منحصر به فرد گپاه ماش است.
ماش علاوه بر تولید دانه و علوفه برای کشت سبز نیز کشت می‌شود و پس از مقداری رشد سبرینه‌ای به خاک برگردانده می‌شود.
ماش گیاهی از خانواده بقولات بومی جنوب اروپا است، دارای آنتی اکسیدان‌های قوی است که به کاهش استرس کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که این دانه دارای خاصیت ضد توموری هست و دانه‌های ماش می‌تواند گلوکز خون، کلسترول و سطح تری گلیسرید را کاهش دهد.
