مدیر کل گمرکات استان فارس گفت: استان فارس مهم ترین قطب تولید شیرین بیان درکشور است و به طور متوسط سالانه 6 هزار تن عصاره شیرین بیان در 7 کارخانه استان تولید می شود.
تابناک فارس به نقل از باشگاه خبرنگاران:مدیر کل گمرکات استان فارس گفت: از ابتدای امسال تا کنون 2 هزار و 537 تن عصاره و پودر شیرین بیان به ارزش 11 میلیون و 239 هزار و 57 دلار از فارس به خارج از کشور صادر شده است.
رحیمی افزود : این میزان صادرات در مقایسه با مدت مشابه پارسال از لحاظ وزنی 36 درصد و از لحاظ ارزشی 10 درصد افزایش داشته است.
عصاره شیرین بیان تولیدی در فارس با نام لیکوریس (licorice) به صورت پودر، جامد و مایع به کشور های حوزه خلیج فارس، ژاپن، آلمان، ایتالیا، هندوستان، فرانسه، بلژیک و استرالیا صادر می شود.
شیرین بیان از جمله گیاهان دارویی خودرو است و از آن در صنایع داروسازی، نوشابه سازی و شیرینی سازی استفاده می شود.
