تابناک: عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پر ارزش است که از قرنها پیشبه عنوان عالیترین و مقویترین غذاها شناخته شده و همچنین به واسطه ویژگیهای شفابخش خود به عنوان دارو در درمان اکثر بیماریها در بین تمام ملل کاربرد داشته است.
کد خبر: ۵۳۸۴۳
تاریخ انتشار: ۰۷ تير ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۹28 June 2015
به گزارش تابناک اصفهان به نقل از باشگاه خبرنگاران، عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پرارزش است که از قرنها پیشبهعنوان عالیترین و مقویترین غذاها شناختهشده و همچنین بهواسطه ویژگیهای شفابخش خود بهعنوان دارو در درمان اکثر بیماریها در بین تمام ملل کاربرد داشته است.
یکی از مرغوبترین عسلهای شناختهشده در دنیا عسل ایران است که اگر زمینههای آن فراهم شود کالای صادراتی ارزآوری به شمار میرود.
بنابراین گزارش طبق آمار سال گذشته 5هزار تن عسل به کشورهای ترکیه و حوزه خلیجفارسصادر شد اما متاسفانه به دلیل برخی بیکفایتیها در بحث مدیریت کلان و شناخت بازار تقاضای این محصول ارزشمند بهصورت فلهای به این کشورها صادر شده است.
حالآنکه اگر سری به فروشگاهها و هایپرمارکتهای داخلی بزنیم و گذری به قفسههای مملو از عسل کنیم با حجم قابلتوجهی از بستهبندیهای رنگارنگ و شیک مواجه خواهیم شد.
*عسل ایرانی در شیشههای ترک
یکی از بزرگترین معضلات کشور در صادرات غیرنفتیازجمله عسل به کشورهای همسایه و اروپایی آگاه نبودن از بازار تقاضای این کشورهاست و در این میان کشورهایی مثل ترکیه و عراق فرصت را غنیمت شمرده و از آب گلآلود عسل ناب ایرانی میگیرند.
این کشورها عسل ایران را باقیمت پایین خریداری کرده و با بستهبندیها شیک و مناسب بانام تجاری کشور خود با بهترین قیمت و سود به بازارهای بینالملل عرضه میکنند.
عفت رئیسی سرحدی رئیس اتحادیه زنبورداران افزود: سیستم صنایع تبدیلی کشور بسیار فرسوده است و ضعف مهمترین چالش بازار رسانی محصولات کشاورزی و زراعی است. و مقوله بازار رسانی ترکیه و کشورهای دیگر به خاطر درایت مدیران صنعت و کشاورزی که موردحمایت قرار میگیرند درحالیکه از تولیدکنندگان ما حمایت قابلتوجهی به عمل نمیآید.
وی تصریح کرد: علیرغم کشمش بانک مرکزی دولت و بخش خصوصی کاهش نرخ بهره هیچگونهتاثیری در بخش کشاورزی و صنعت نداشته است.
همواره دولت در برنامه توسعه چهارم، پنجم و ششم به صنعت زنبورداری هیچگونه توجهی نداشته است درحالیکه در کشور ترکیه به زنبورداران تسهیلاتی با بازپرداخت بلندمدت در اختیارشان قرار میدهند ولی متاسفانه در کشور ما اینگونه تسهیلات پرداخت نمیشود.
رئیس اتحادیه زنبورداران تاکید کرد: چنانچه زنبورداران موردحمایت قرار گیرند قادر به صادرات 10هزار تن عسل طبیعی هستند.
وی اظهارداشت: بعد از کشور چین کشور ما 6.5میلیون کندو دارد که میانگین برداشت آن متوسط سالانه باید 13کیلوگرم باشد درحالیکه برداشت ما از هر کندو 5کیلوگرم است که کاهش این مقدار به دلیل ریز گردها، شرایط ناپایدار، و بهموقعجابهجا نشدن زنبورستانها به سبب هزینههای زیاد حملونقل که زنبورداران قادر به پرداخت آن نیستند.
بر اساس این گزارش از مشکلات صادرات عسل در ایران، عدم شناسایی بازارهای خارجی و خریداران محصول است وهمینطور واسطههایی در این میان هستند که با ارائه عسل بیکیفیتبازار معتبر عسل ایرانی را بیاعتبار میکنند.
شایانذکر است کشور ایران از منابع غنی برخوردار است که اگر توجه ویژهای به آن شود دروازهای به روی صادرات خواهد بود که درخواست کشور چین که 5هزار تن عسل از ایران میباشد را محقق سازد و حال باید دید که آیا دستاندرکاران امر به جهت حمایت از تولید داخل در محقق شدن این امر تا چه میزان تلاش خواهند کرد.